البراج الجزائري
2 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البراج الجزائري
من طرف fidou السبت يناير 02, 2010 5:56 pm
يم يم يم يم يم يم ....
1كغ سميد رطب
125غ زبدة
½ كاس شاي زيت
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة سكر
ماء حسب الحاجة
الطريقة
نضع في إناء السميد + الزبدة الطرية تبس جيدا ثم نضيف الزيت و بعدها الملح والسكر[ نحتفظ بحفنة من الخليط جاف بدون ماء لاستعماله في الأخير] ونجمع الخلط بإضافة الماء بالتدريج بالاصابع ودون عركها حتى تتشكل لنا عجينة متماسكة
نقوم بطرحها بكفة اليد بسمك 4 سم ويرش عليها الحفنة المنزوعة
وتقطع على شكل مربعات صغيرة
نضع الطاجين المصنوع من الطين المعدن
على النارهادئة وعندما يسخن نضع المربعات ونتركها حت تحمر من جهة وتقلب من الجهة الثانية
و تقدم و بصحتكم .....
:
fidou- Admin
-
عدد الرسائل : 631
العمر : 38
الموقع : algeria
المزاج : نوووووووورمال
قيمتك عندنا ^_^ : 0
نقاط : 892
تاريخ التسجيل : 28/01/2009
رد: البراج الجزائري
من طرف mia السبت يناير 02, 2010 7:26 pm
هذا البراج وى خليني ..راكي شهتيني..
روك انجيب زوج حبات تمر و خبز ناكلهم
mia- عضو مبدع
- عدد الرسائل : 441
العمر : 44
المزاج : emo_tions
قيمتك عندنا ^_^ : 9
نقاط : 654
تاريخ التسجيل : 28/01/2009
fidou- Admin
- عدد الرسائل : 631
العمر : 38
الموقع : algeria
المزاج : نوووووووورمال
قيمتك عندنا ^_^ : 0
نقاط : 892
تاريخ التسجيل : 28/01/2009
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى