خبز بالزيتون والفرماج

300 جم فارينا
200 جم سميد ناعم
2 حبة بيض
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة صغيرة ملح
300 الى 350 ملل ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة خميرة خبز فورية
300 ج جبنة مشكلة ( امونتال ـ موتزاريللا ) أو أي نوع أخر
1 ملعقة صغيرة سكر




طريقة التحضير

تخلط المواد الجافة (السكر و الفارينا ، السميد والملح) ويضاف الزيت وتفرك جيداً ثمّ نضيف الخميره والماء وتعجن وتترك لتتخمر لمدة 30 دقيقة تعجن لمدة5 دقائق اخرى ويضاف اليها البيض والجبنة ثم تجمع مع قليل من الطحين تشكل وتخمر مرة اخرى تدهن بالبيض او زيت الزيتون حسب الرغبة وتزين بالسمسم او الجبنة وتخبز من 20 الى25 دقيقه في الفرن على درجة 400 فهرنهايت
مع حبي

مرسي عليك ...