دجاج محمر و مشمر هههه

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

دجاج محمر و مشمر هههه

مُساهمة من طرف fidou في الأحد يناير 31, 2010 7:08 pm























المقادير :

- 1 ملعقة صغيرة ثوم ،مفروم .
- 750 جم صدور دجاج .
-1 راس بصل ،كبيرة، شرائح .
-4/1 كوب زيت عباد الشمس .
-1 ملعقة صغيرة كمون حب.
-1 ملعقة صغيرة كاري .
-1 ملعقة صغيرة جنزبيل .
- 1 حبة فلفل أصفر ،او احمر، حلقات .
ملح و فلفل .

طريقة الطهى
:

- تغسل شرائح الدجاج جيدا و يقطع الى مكعبات أو شرائح. تقطع حلقات الفلفل الى نصفين او ثلاثة .

2- يسخن الزيت على نار متوسطة فى طاسة او صينية. يضاف البصل و الفلفل و يقلب لمدة دقيقة .

3- يضاف الدجاج و الثوم ويقلب حتى يتحمرالدجاج و يصبح لونة ذهبى .

4- يضاف الكمون و الكارى و الجنزبيل و الملح و الفلفل ويقلب.يترك ليطهى لمدة حوالى 5 دقائق او حتى

ينضج الدجاج. يمكن اضافة القليل من الماء اذا لزم .





i miss you more than words can say


www.lialiq.com/up/uploads/ffc3a8e1f3.bmp" alt="" />
avatar
fidou
Admin

انثى عدد الرسائل : 631
العمر : 31
الموقع : algeria
المزاج : نوووووووورمال
قيمتك عندنا ^_^ : 0
نقاط : 892
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى