بطاطا روطي تاع الفايحات

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بطاطا روطي تاع الفايحات

مُساهمة من طرف sarhoda في الإثنين ديسمبر 28, 2009 3:16 pm

بطاطا
روطي

نصف كيلو لحم ابيض.
حبة بصل
راس ثوم
نصف ملعقة ملح كبيرة
نصف ملعقة فلفل اسود
ملعقة كبيرة زبدة
قليل من الزعفران
نصف كيلو بطاطا
حبة ليمون
بيضة
معدنوس
التحضير:
ننضف اللحم الابيض ونقطعه ونفرم
عليه البصل والثوم ,ثم نضيف الفلفل والملح والزبدة والزعفران ونترك الكل ليتقلى
مدة 10 دقائق فوق نار متوسطة ,ثم نمرق بحوالي 4 كؤوس من الماء ,ونتركها
لتطهى مدة 20 دقيقة
ومن جهة اخرى ناخد البطاطا
ونقشرها ثم ننظفها ونقطعها ابراج غليضة ثم نقليها في الزيت حتى تحمر ونظيفها الى القدر
مع اضافة كاس الماء ونتركها 10 دقائق
اخرى فوق النار حتى يتخثر المرق,ثم نمزج صفار البيضة وعصير الليمون والمعدنوس المقطع,ونصب الخليط على
المرق,وتقدم ساخنة ومزينة بابراج الليمون .....................................................وشهية طيبة
avatar
sarhoda
جديد
جديد

انثى عدد الرسائل : 8
العمر : 30
قيمتك عندنا ^_^ : 3
نقاط : 29
تاريخ التسجيل : 24/12/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بطاطا روطي تاع الفايحات

مُساهمة من طرف fidou في الأربعاء يناير 20, 2010 2:17 pm



i miss you more than words can say


avatar
fidou
Admin

انثى عدد الرسائل : 631
العمر : 31
الموقع : algeria
المزاج : نوووووووورمال
قيمتك عندنا ^_^ : 0
نقاط : 892
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى