بوراك................2009

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل

بوراك................2009

مُساهمة من طرف mia في الإثنين أبريل 20, 2009 9:44 pm

المقادير:

- اوراق البوراك من الحجم الكبير
- علبة فطر
- نصف ملفوفة إذا كانت كبيره
- جزرتين
- ثلاث بصلات (متوسط الحجم)
- كيس خضار مشكله (الجبل الاخضر )
- ملح وبهارات حسب الرغبه
- قليل من الزيت النباتي

الطريقة:

- في قدر الزيت يوضع البصل حتى يذبل
- ونضيف عليه الجزر ونحركه حتى يتغير لون الجزر
- ثم نضيف المشروم ويحرك وبعدها الخضار المشكله
- واخير الملفوف ونرش الملح والبهارات
- نحرك الخليط حتى يذبل الملفوف (اذا بدأ قاع القدر بالاحمرار يمكن اضافة نصف كوب ماء ثم نحرك الخلطه حتى ينشف الماء ونطفى الغاز بعد ماتبرد الخلطه نلفها بطريقه التي نحب في لفاف العجينه بعد الانتهاء تقلى الرولات وبالعـافيه
مع حبي
avatar
mia
عضو مبدع
عضو مبدع

انثى عدد الرسائل : 441
العمر : 37
المزاج : emo_tions
قيمتك عندنا ^_^ : 9
نقاط : 654
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: بوراك................2009

مُساهمة من طرف fidou في الأربعاء يناير 20, 2010 2:24 pm



i miss you more than words can say


www.lialiq.com/up/uploads/ffc3a8e1f3.bmp" alt="" />
avatar
fidou
Admin

انثى عدد الرسائل : 631
العمر : 31
الموقع : algeria
المزاج : نوووووووورمال
قيمتك عندنا ^_^ : 0
نقاط : 892
تاريخ التسجيل : 28/01/2009

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة

- مواضيع مماثلة

 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى